IANUARIE

Brad, Cimisir, Iedera, Lichen de prun, Matreata bradului, Molid (cetina), Pin (cetina), Urechelnita, Vasc.

FEBRUARIE

Alun (scoarta), Anin (scoarta si muguri), Boz (radacina), Brad, Cimisir, Ghiocel (radacina), Grausor, Iedera, Lichen de prun, Matreata bradului, Molid (cetina), Pin (cetina), Plop negru (muguri), Salcie (scoarta), Urechelnita, Vasc.

MARTIE

Alun (scoarta), Angelica (radacina), Anin (scoarta + muguri), Boz (radacina), Brad (muguri), Brusture (radacina), Captalan (radacina), Castan (muguri + scoarta), Cenuser (scoarta), Cerentel, Cimisir, Ciubotica cucului (radacina), Coacaz negru (muguri), Cruciulita, Crusin, Deditei, Dracila (scoarta), Fag (muguri + scoarta), Gentiana, Ghiocel (radacina), Gorun (scoarta + muguri), Grausor (inainte de inflorire), Iedera, Lemn dulce, Lichen de prun, Maces muguri, Macrisul iepurelui, Malin (scoarta), Matreata bradului, Mesteacan (muguri + seva), Molid (cetina), Mur (muguri), Mutulica (radacina), Nalba (radacina), Narcise (flori), Osul iepurelui (radacina), Paltin de camp si de munte (scoarta + seva), Papura (radacina), Papadie (radacina+parti aeriene), Par (scoarta), Pin (cetina), Pir (rizomi), Plamanarica (frunze), Plop negru (muguri), Pochivnic (rizomi+parti aerine), Podbal (flori), Racusor, Rodul pamantului (radacina), Salcie (scoarta), Scumpie (radacina), Spanz, Stejar (scoarta), Stirigoaie (radacina), Stevia stanelor (radacina), Tataneasa, Toporas (flori+radacina), Ulm de camp (scoarta), Untul pamantului, Urechelnita, Vasc.

APRILIE

Angelica (radacina), Boz (radacina), Brad (muguri), Brusture (radacina), Captalan (flori+radacina), Castan (muguri+scoarta), Calin (scoarta), Cerentel, Cimisir, Ciubotica cucului (radacina+flori), Coacaz negru (muguri), Cruciulita, Crusatea, Crusin, Deditei, Dracila (scoarta), Fag (muguri+scoarta), Gentiana, Gorun (scoarta+muguri), Iedera, Lemn dulce, Leurda, Lichen de piatra, Maces (muguri), Macrisul iepurelui, Malin (scoarta), Matreata bradului, Mesteacan (muguri+seva), Molid (cetina+muguri), Mur (muguri), Mutulica (radacina), Nalba (radacina), Narcise (flori), Osul iepurelui (radacina), Paltin de camp si de munte (flori+scoarta), Papura (radacina), Paducel (frunze+flori), Papadie (radacina+parti aeriene), Par (scoarta), Pin (cetina+muguri), Pir (rizomi), Plamanarica (frunze), Pochivnic (rizomi+parti aeriene), Podbal (flori+frunze), Porumbar (flori+frunze), Racusor, Rodul pamantului (radacina), Rotunjoara (parti aeriene), Ruscuta de primavara (flori), Salcie (scoarta), Sclipeti (rizom), Scumpie (radacina), Spanz, Stejar (scoarta), Stirigoaie (radacina), Stevia stanelor (radacina), Stevie (frunze), Tataneasa, Toporas (flori+radacina), Traista ciobanului, Trifoiste de balta (frunze), Ulm de camp (scoarta), Untul pamantului, Urechelnita, Urzicuta moarta, Vasc, Vinerita.

MAI

Amareala, Banutei, Brad, Castan (flori+frunze), Calin (scoarta), Catusnica, Carcel, Cervana, Cimbrisor, Cimisir, Ciubotica cucului (flori), Coada racului, Cruciulita, Crusatea, Cucurbetica, Drete, Drobusor, Dud, Floarea cucului, Frasin, Fumarita, Iarba de soaldina, Iarba grasa, Iasomie, Iedera, Jneapan, Lacramioara, Lichen de piatra, Lichen de prun, Limba boului, Limba cainelui (parti aeriene), Limba mielului, Macrisul iepurelui, Maturi (flori), Molid (cetina), Narcise (flori), Napraznic, Nasturel, Nuc (frunze), Paltin de camp (flori), Paducel (frunze+flori), Papadie (parti aeriene), Patlagina, Perisor, Piciorul cocosului, Pin (cetina), Plamanarica (frunze), Pochivnic (rizomi+parti aeriene), Podbal (frunze), Porumbar (frunze), Priboi (parti aeriene), Rostopasca, Rotunjoara (parti aeriene), Ruscuta de primavara (flori), Salba moale (flori), Salcam, Sanisoara, Sanziene galbene, Scanteiuta, Sclipeti (rizom), Scumpie (frunze), Soc (flori), Sorbestrea, Stupinita (radacini tuberizate), Suliman (parti aeriene), Sunatoare, Stevie (frunze), Talpa matei (parti aeriene), Traista ciobanului, Trei frati patati, Trifoi alb si rosu (flori), Trifoiste de balta (frunze), Troscot (parti aeriene), Urechelnita, Urzica (frunze), Urzica moarta alba, Urzicuta moarta, Ventrilica, Vinarita, Vinerita, Volbura, Zmeur (frunze).

IUNIE

Alun (frunze), Amareala, Arnica, Asmatui, Banutei, Brad, Captalan (frunze), Castan (flori+frunze), Caltunasi, Catuse, Catusnica, Carcel, Cervana, Cimbrisor, Cimisir, Ciocul berzei, Ciumarea, Coada racului, Coada soricelului, Cretisoara, Cretusca, Cruciulita, Crusatea, Cucurbetica, Drete, Drobita, Drobusor, Dud, Dumbat, Feciorica, Floarea cucului, Floarea raiului, Frasin, Fumarita, Galbenele, Ghimpe, Ghizdei, Iarba Sf. Ioan, Iarba sarpelui, Iarba de soaldina, Iarba grasa, Iarba rosie, Iasomie, Iedera, Jneapan, Lacrimioara, Lemn cainesc (frunze+flori), Lichen de piatra, Lichen de prun, Limba boului, Limba cainelui (parti aeriene), Limba mielului, Linarita, Lipicioasa, Lumanarica, Margarete, Macrisul iepurelui, Maselarita, Matreata bradului, Mesteacan (frunze), Molid (cetina), Mur, Musetel, Nalba (flori+frunze), Napraznic, Nasturel, Navalnic, Nuc (frunze), Papadie (parti aeriene), Par (frunze), Patlagina, Perisor, Piciorul cocosului, Pin (cetina), Podbal (frunze), Porumbar (frunze), Priboi (parti aeriene), Pufulita, Rachitan, Rascoage (flori+frunze), Roiba (parti aeriene), Roinita, Rostopasca, Rotunjoara (parti aeriene), Roua cerului, Salba moale (frunze), Salcam, Saschiu, Sanisoara, Sanziene galbene, Scanteiuta, Schinel, Scumpie (frunze), Silur, Smirdar (frunze+flori), Soc (flori), Sorbestrea, Sporici, Stupinita (radacini tuberizate), Sulfina, Suliman (parti aeriene), Sunatoare, Susai paduret (parti aeriene), Talpa gastii, Talpa matei (parti aeriene), Trei frati patati, Trepadatoare (parti aeriene), Trifoi alb si rosu (flori), Trifoiste de balta (frunze), Troscot (parti aeriene), Turita mare, Unguras (parti aeriene), Urechelnita, Urzica (frunze), Urzica moarta alba, Urzicuta moarta, Ventrilica, Vinarita, Vindecea, Vinerita, Volbura, Vulturica, Zamosita, Zarna (parti aeriene), Zmeur (frunze).

IULIE

Afin, Albastrele, Alun (frunze), Amareala, Anason (fructe), Angelica (flori+seminte), Arnica, Brad, Bradisor, Busuiocul cerbilor, Calomfir, Captalan (frunze), Castan comestibil (frunze), Caltunasi, Catuse, Catusnica, Canepa codrului, Cervana, Cicoare (parti aeriene), Cimbrisor, Cimisir, Cinstet, Ciocul berzei, Ciumarea, Coacaz negru (frunze), Coada calului, Coada racului, Coada soricelului, Corn (frunze+fructe), Craite, Cretisoara, Cretusca, Cruciulita, Cucurbetica, Dentita, Drete, Drobita, Drobusor, Dumbat, Feciorica, Floarea cucului, Floarea raiului, Frag (frunze), Frasin, Fumarita, Galbenele, Ghimpe, Ghizdei, Iarba Sf. Ioan, Iarba sarpelui, Iarba de soaldina, Iarba grasa, Iarba neagra, Iedera, Isop, Jneapan, Lemn cainesc (frunze+flori), Levantica, Lichen de piatra, Lichen de prun, Limba boului, Limba cainelui (parti aeriene), Limba mielului, Linarita, Lipicioasa, Lumanarica, Margarete, Macrisul iepurelui, Mataciune, Matraguna, Matreata bradului, Mesteacan (frunze), Molid (cetina), Mur, Musetel, Nalba (flori+frunze), Napraznic, Nasturel, Navalnic, Nemtisori de camp (flori), Norocel, Nufar, Par (frunze), Patlagina, Pedicuta, Pelin, Piciorul cocosului, Pin (cetina), Piperul baltii (parti aeriene), Pufulita, Rachitan, Rascoage (flori+frunze), Roiba (parti aeriene), Roinita, Rostopasca, Salcam japonez (flori), Salvie, Sanisoara, Sanziene galbene, Scai magaresc (parti aeriene), Scai vanat, Scanteiuta, Schinel, Scumpie (frunze), Silur, Siminoc, Slabanog (parti aeriene), Smirdar (frunze), Soc (flori), Sorbestrea, Sovarv, Splinuta, Sporici, Strugurii ursului (frunze), Stupinita (radacini tuberizate), Sulfina, Suliman (parti aeriene), Sunatoare, Susai paduret (parti aeriene), Sofranel (flori), Soparlita alba (parti aeriene), Talpa gastii, Tarhon (parti aeriene), Tei, Trei frati patati, Trepadatoare (parti aeriene), Trestie (varfuri inflorite), Trifoi alb si rosu (flori), Troscot (parti aeriene), Turita mare, Tintaura, Unguras (parti aeriene), Urechelnita, Urzica (frunze), Urzica moarta alba, Urzicuta moarta, Verigariu (fructe), Vetrice (parti aeriene), Vindecea, Volbura, Vulturica, Zamosita, Zarna (parti aeriene), Zmeur (frunze+fructe).

AUGUST

Afin, Albastrele, Anason (fructe), Angelica (flori+seminte), Brad, Bradisor, Brandusa de toamna (seminte), Busuiocul cerbilor, Calomfir, Captalan (frunze), Castan comestibil (frunze), Caltunasi, Catina, Catuse, Canepa codrului, Cervana, Cicoare (parti aeriene), Cimbrisor, Cimisir, Cinstet, Ciocul berzei, Ciumarea, Coada calului, Coada racului, Coada soricelului, Corn (frunze+fructe), Craite, Cruciulita, Dentita, Drobita, Dumbat, Feciorica,, Floarea cucului, Frag (frunze), Fumarita, Galbenele, Ghimpe, Ghizdei, Hamei, Iarba sarpelui, Iarba grasa, Iarba neagra, Iarba rosie, Iedera, Ipcarige, Isop, Jneapan, Lemnul domnului, Levantica, Lichen de prun, Limba boului, Limba mielului, Linarita, Lipicioasa, Lumanarica, Margarete, Macrisul iepurelui, Mataciune, Matraguna, Matreata bradului, Molid (cetina), Nalba (flori+frunze), Napraznic, Navalnic, Negrilica, Nemtisori de camp (flori), Norocel, Nuc (coaja verde a fructelor), Nufar, Omag (radacina), Patlagina, Pedicuta, Pelin, Piciorul cocosului, Pin (cetina), Piperul baltii (parti aeriene), Porumbar (fructe), Pufulita, Rachitan, Rascoage (flori+frunze), Roinita, Salvie, Sapunarita, Sanziene galbene, Scai magaresc (parti aeriene), Scai vanat, Scanteiuta, Schinel, Siminoc, Slabanog (parti aeriene), Sorbestrea, Sovarv, Spanz, Splinuta, Sporici, Strugurii ursului (frunze), Sulfina, Susai paduret (parti aeriene), Sofranel (flori), Soparlita alba (parti aeriene), Tarhon (parti aeriene), Trepadatoare (parti aeriene), Trestie (varfuri inflorite), Troscot (parti aeriene), Turita mare, Turta babei (radacina), Tintaura, Unguras (parti aeriene), Urechelnita, Urzica (frunze), Urzica moarta alba, Urzicuta moarta, Verigariu (fructe), Vetrice (parti aeriene), Vindecea, Volbura, Vulturica, Zarna (parti aeriene), Zmeur (frunze+fructe).

SEPTEMBRIE

Afin, Angelica (radacina), Boz (radacina), Brad, Brandusa de toamna (bulb), Brusture (radacina), Busuiocul cerbilor, Captalan (radacina), Castan (seminte), Caltunasi, Catina, Cerentel, Cervana, Cicoare (radacina), Cimbrisor, Cimisir, Ciocul berzei, Coada calului, Coada racului, Coada soricelului, Cornaci, Craite, Cruciulita, Dentita, Dracila (fructe), Dumbat, Fasole (teci), Feciorica, Frag (frunze), Frasinel, Fumarita, Galbenele, Gentiana, Ghizdei, Hamei, Iarba sarpelui, Iarba grasa, Iarba mare, Iarba neagra, Iarba rosie, Iedera, Ipcarige, Isop, Jneapan, Lemn cainesc (scoarta), Lemn dulce, Lemnul domnului, Lichen de piatra, Lichen de prun, Limba cainelui (radacina), Linarita, Lipicioasa, Lumanarica, Margarete, Maces (fructe), Macris (radacina), Macrisul iepurelui, Marar (seminte), Matreata bradului, Merisor, Molid (cetina), Mutulica (radacina), Nalba (radacina), Napraznic, Negrilica, Norocel, Nuc (coaja verde a fructelor), Nufar, Obligeana, Omag (radacina), Osul iepurelui (radacina), Papura (radacina), Paducel (fructe), Papadie (radacina), Papalau (fructe), Patlagina, Patrunjel de camp (radacina), Pecetea lui Solomon (radacina), Pelin, Pin (cetina), Piperul baltii (parti aeriene), Pir (rizomi), Porumbar (fructe), Racusor, Rodul pamantului (radacina), Salba moale (radacina), Saschiu, Sapunarita, Scara domnului (radacina), Scanteiuta, Schinduf (seminte), Sclipeti (rizom), Scorus (fructe), Silur, Siminoc, Spanz, Splinuta, Sporici, Stanjenel (radacina), Stanjenel galben (radacina), Stirigoaie (radacina), Strugurii ursului (frunze), Sulfina, Stevia stanelor (radacina), Stevie (radacina), Tarhon (parti aeriene), Tataneasa, Trepadatoare (parti aeriene), Turta babei (radacina), Unghia ciutei (rizom), Untul pamantului, Urechelnita, Urzica (frunze+radacina), Urzicuta moarta, Vetrice (parti aeriene), Vulturica, Zada (scoarta), Zarna (parti aeriene).

OCTOMBRIE

Afin, Alun (muguri), Angelica (radacina), Boz (radacina), Brad, Brandusa de toamna (bulb), Brusture (radacina), Captalan (radacina), Castan (seminte), Catina, Cerentel, Cervana, Cicoare (radacina), Cimisir, Ciocul berzei, Craite, Cruciulita, Dracila (fructe), Frasinel, Gentiana, Iarba grasa, Iarba mare, Iedera, Ienupar, Ipcarige, Jneapan, Lemn cainesc (scoarta), Lemn dulce, Lichen de piatra, Lichen de prun, Limba cainelui (radacina), Lipicioasa, Margarete, Maces (fructe), Macris (radacina), Macrisul iepurelui, Matreata bradului, Maturi (parti aeriene), Merisor, Molid (cetina), Mutulica (radacina), Nalba (radacina), Norocel, Obligeana, Osul iepurelui (radacina), Papura (radacina), Paducel (fructe), Papadie (radacina), Patlagina, Patrunjel de camp (radacina), Pecetea lui Solomon (radacina(, Pin (cetina), Pir (rizomi), Racusor, Revent (radacina), Rodul pamantului (radacina), Roiba (radacina), Salba moale (radacina), Scara domnului (radacina), Sclipeti (rizom), Scorus (fructe), Siminoc, Spanz, Stanjenel (radacina), Stanjenel galben (radacina), Stirigoaie (radacina), Stevia stanelor (radacina), Stevie (radacina), Tataneasa, Turta babei (radacina), Unghia ciutei (rizom), Untul pamantului, Urechelnita, Urzica (frunze+radacina), Valeriana, Zada (scoarta).

NOIEMBRIE

Alun (muguri), Angelica (radacina), Boz (radacina), Brad, Brusture (radacina), Captalan (radacina), Catina, Cerentel, Cimisir, Ciocul berzei, Cruciulita, Dracila (fructe), Iarba mare, Iedera, Ienupar, Ipcarige, Lichen de piatra, Lichen de prun, Matreata bradului, Maturi (parti aeriene), Molid (cetina), Obligeana, Paducel (fructe), Papadie (radacina), Pin (cetina), Spanz, Urechelnita, Valeriana, Vasc.

DECEMBRIE

Brad, Catina (pana la primul inghet), Cimisir, Iedera, Ienupar, Lichen de prun, Matreata bradului, Molid (cetina), Pin (cetina), Urechelnita, Vasc.
extras din revista “Elixirium” nr. 11 , aparuta la editura Kamala .

Cateva E-uri intinse pe paine. Iata o posibila definitie a unui sandvis cu branza topita.

Branza topita Mixtett este obtinuta prin topirea unor branzeturi cu saruri de topire. Produsul contine: apa, unt, cascaval sau, dupa caz, emmentaler, lapte praf degresat. Prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi analizeaza sarurile de topire: “E 452 (polifosfat), E 331 (citrat mono, bi si tri sodic), corector de aciditate E 330 (acid citric), urme de praf de smantana, sare iodata. Acest tip de branza topita contine 55 de grame de grasime la 100 de grame de produs, avand o valoare energetica de 277 kcal/1146kj si o densitate calorica medie spre ridicata”.

SARURI DE TOPIRE. “In cazul unui consum frecvent si in cantitate mare, sarurile de topire interfera cu metabolismul calciului si fosforului din oase impiedicand fixarea calciului. De aceea, parintii ar trebui sa pregateasca cat mai rar sandvisuri destinate copiilor cu acest produs. De asemenea, femeile pre si postmenopauzale, batranii, persoanele cu sau predispuse la osteoporoza vor evita consumul frecvent al acestui tip de branza.” Mai aflam de la profesorul Mencinicopschi ca saruri ale acidului fosforic se gasesc si in alte alimente cum ar fi: bauturi carbogazoase, produse de mezelarie, panificatie etc., care consumate in aceeasi zi pot conduce la depasiri ale dozelor zilnice admise de compusi ai fosforului, cu dezechilibrarea balantei calciu-fosfor si scaderea densitatii osoase (predispune la osteoporoza).

Jurnalul National - 01.11.2006