ABHEDA YOGA

Se spune că undeva într-un ținut îndepărtat exista o foarte bună bucătăreasă. Oameni de seamă din tot ținutul o angajau să gătească pentru petrecerile lor. Oaspeții erau de fiecare dată extrem de încântați, iar bucătăreasa era cunoscută și respectată pentru munca ei. Spre deosebire de ceilalți bucătari și bucătărese, această femeie avea ceva special. Ea nu ținea secrete rețetele în timp ce toți ceilalți bucătari nu și-ar fi divulgat secretele pentru nimic în [ cititi mai mult ]

Cuptorul cu microunde este rapid si economic, insa este oare si sanatos ? Se stie ca microundele distrug calitatea nutritionala a alimentelor. In plus apa, care este elementul vital al vietii este afectat cel mai repede si in cel mai periculos mod de catre microunde, apa pierzandu-si proprietatile sale datatoare de viata.  In cele ce urmeaza vom vedea rezultatele unui test stiintific efectuat de catre o fetita de la o scoala din Sussex, Marea Britanie, pentru a demonstra ca microundele nu sunt [ cititi mai mult ]

Ayurveda sau medicina ayurvedica este o stiinta milenara indiana care isi are originea in  textele sacre ale Vedelor si care are ca scop crearea unui echilibru intre mediul incojurator si intre trupul, sufletul si spiritul uman. Acest scop se realizeaza in patru etape: -          Exercitiiel fizice si respiratorii, care intaresc trupul si aduc pace spirituala; -          Regimul alimentar ayurvedic, bazat pe combinarea anumitor alimete; -          Purificarea – care [ cititi mai mult ]

Este posibil ca milioane de oameni sa-si sacrifice sanatatea fara sa stie ce pericol il reprezinta folosirea coptorului cu microunde? Oare de ce in Uniunea Sovietica au fost interzise aceste aparate inca din anul 1976? Cine a inventat cuptorul cu microunde si de ce? Cum functioneaza acesta? Iata cateva intrebari care ne vor edifica asupra acestui dusman ascuns “ din bucatariile noastre! Cuptorul cu microunde a devenit un obiect de uz casnic parca obligatoriu in orice bucatarie din lume. Acest [ cititi mai mult ]

Susan Reynolds, o tanara din Edinburgh, Scotia, este adesea confundata cu o adolescenta de 16 ani, desi are cu 13 ani mai mult. Tanara femeie in varsta de 29 de ani, nu a mai mancat mancare gatita de sapte ani , consumand doar legume si fructe crude. Din aceasta cauza arata mult mai tanara. Ea a creat o serie de numeroase retete raw, printre care se numara o supa la rece,  facuta din spanac, ierburi aromate, si salata verde, pentru a-si face felurile de mancare cat mai atractive . In timpul stu [ cititi mai mult ]

Cuvantul ,,Chapati” inseamna rotund si turtit in limba indiana. Chapati este una dintre cele mai comune forme in care este consumat graul in Asia de Nord si de Sud. Chapati este o forma de roti sau rotta care se traduce prin paine. Cuvintele sunt adesea folosite alternativ. In timp ce roti sau rotta se refera la orice paine plata si nedostpita, chapati este o roti din faina de grau integrala si gatita pe o tava sau tigaie. Dar cum se prepara aceasta delicioasa chapati? Foarte simplu: amestecat [ cititi mai mult ]

In urma unui studiu recent, s-a constatat ca adoptarea unui stil de viata sanatos face mai mult decat sa incetineasca procesul de imbatranire, aceasta impreuna cu practica yoga pot face adevarate minuni, ducand pana la regenerarea celulara si chiar intinerirea fizica a unei persoane! Persoanele care practica tehnici de relaxare, precum yoga si adopta un stil de viata sanatos au telomerii mai lungi. Dar ce sunt telomerii? Telomerii sunt portiuni din ADN-ul repetitiv situati la capatul fiecarui cr [ cititi mai mult ]

In zilele noastre a fi Vegetarian, a devenit din ce in ce mai mult un stil de viata si reprezinta cea mai inteligenta alegere pe care o poate face cineva care isi respecta si pretuieste corpul si in acelasi timp respecta si onoreaza mediul in care traieste. De ce sa alegem sa fim vegetarieni? In primul rand, pentru ca a fi vegetarian implica un stil de viata pasnic, nu torturam si nu ucidem animalele, crescandu-le in conditii degradante, nu consumam carnea animalelor, le onoram si le respectam a [ cititi mai mult ]

De la informatică la agricultură nu e decât un pas Depinde numai de voinţă. A vrut să trăiască altfel şi dovedeşte asta de patru ani încoace. Acesta e destinul lui Andrei Barbu, stabilit, cu tot cu familie, în comuna ialomiţeană Valea Măcrişului. Aici cultivă legume şi zarzavaturi. E afacerea lui. Mult mai spectaculoasă decât pare la prima vedere. Poate fi ciudat să auzi tocmai un om al calculatoarelor spunând că trebuie să ne întoarcem la rădăcinile noastre, la umani [ cititi mai mult ]

Una dintre ultimele reglementări fabricate în „laboratoarele“ Comisiei Europene, care îi va afecta grav pe micii producători, este noul proiect de lege privind comercializarea seminţelor şi a materialului de înmulţire vegetativă. Proiectul propune înlocuirea a 12 directive europene printr-un act unic, în care cerinţele pentru comercializarea tuturor tipurilor de material vegetal de reproducere (seminţe, material săditor, fructe etc.) vor fi înăsprite şi aplicate uniform în [ cititi mai mult ]

”Realizatoarea de filme pe teme naturale, Rebecca Hosking, investighează în acest documentar - parte din seria BBC Natural World, modul în care poate să își transforme ferma familiei din Devon, într-o fermă care să nu mai fie dependentă de combustibilii fosili, o fermă pregătită pentru viitor, pentru vremurile destul de apropiate când aceștia nu vor mai fi disponibili. Dacă v-am trezit interesul în ceea ce privește permacultura, vă recomand site-ul în limba română permacu [ cititi mai mult ]

Diagnosticat de cancer pulmonar şi anunţat de doctori că mai are doar şase luni de trăit, Statmatis Moraitis, un veteran de război originar din Grecia şi care trăia în SUA, s-a mutat înapoi pe insula sa nativă, Ikaria, unde s-a vindecat într-un mod miraculos de boala care îl măcina. Povestea a devenit o adevărată legendă a folclorului local, unde cazuri de vindecări miraculoase datează de peste 25 de secole. Dan Buettner, care scrie pentru New York Times Magazine, a vizitat in [ cititi mai mult ]

O echipă de cercetători au reuşit ceva ce pare desprins din cele mai fanteziste lucrări science-fiction: au dezvoltat o metodă ce permite producerea unei cantităţi nelimitate de alimente în deşert, cu ajutorul razelor Soarelui şi a apei de mare. Un grup de oameni de ştiinţă din Europa, Asia şi America de Nord, condus de un fost bancher în vârstă de 33 de ani, a înfiinţat într-o zonă de deşert din Australia compania Sundrop Farms. Profitând de preţul scăzut al terenului d [ cititi mai mult ]

Putem defini polenul floral ca si celula sexuala sau ,,sperma” a plantei. El este dispus ca o pulbere fina pe stamine. Albinele preiau aceasta pulbere, apoi o amesteca cu miere si nectar regurgitate, cat si cu secretii proprii. Astfel pot sa formeze granulele colorate binecunoscute, adica polenul apicol . Pentru a forma o singura granula de polen, albina trebuie sa viziteze in medie 300 de flori! Compozitia si proprietatile organoleptice ale diferitelor tipuri de polen, difera in functie de ge [ cititi mai mult ]

Ginsengul este o planta minune care provine din China si din America de Nord, fiind folosit in medicina traditionala de sute de ani. Proprietatile sale exceptionale l-au facut sa fie folosit ca tonic general al organismului, fiind binecunoscut pentru efectele sale revitalizate si ca remediu impotriva oboselii. Radacina de ginseng  era folosita de americanii nativi care cunosteau proprietatile miraculoase ale acestuia, iar atunci cand aveau de parcurs un drum foarte lung, sau plecau la vanatoare [ cititi mai mult ]